重庆新东方师生积极备战沙坪坝区第三届餐饮技能大赛

发布时间:2015/12/1 14:44:00
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  由重庆市沙坪坝区委组织部、重庆市沙坪坝区人力资源和社会保障局、重庆市沙坪坝区商业委员会主办,重庆新东方烹饪学院承办的重庆市沙坪坝区第三届“新东方杯”餐饮行业技能大赛将于2015年12月6日、10日举行。随着比赛时间的推进,重庆新东方烹饪学院的师生们正积极备战,争取在比赛中取得更好的成绩。
据大赛组委会介绍,本次比赛将从中餐热菜、果蔬雕刻、中餐冷拼、西式面点和团体展台五个方向进行技能比拼。重庆新东方烹饪学院各专业、各班级都派出选手参加五个组别的竞赛,为了能够在大赛中取得优异的成绩,重庆新东方烹饪学院的师生们开始紧锣密鼓地开展“实战”演练,从团体展台准备、参赛作品创意到材料选择、烹调工艺等,大家都在精心准备着。
在雕刻教室,同学们正在准备团体展台所需的巨型泡沫雕,看着栩栩如生即将完工的雕刻作品,相信比赛当天,它一定能惊艳全场。在热菜教室,同学们正在积极练习菜品制作,都希望在比赛中做出最美味的菜肴。
尽管不断的准备和重复的训练会使同学们感到些许疲劳,但他们表示会以坚强的毅力克服所有困难,会把此次参赛当作相互学习、共同提高的交流机会。从同学们自信的脸上可以看出此次大赛,他们势在必得,一定能够获得优异的成绩。

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